La Bouvine ou le culte du taureau
En Camargue, le taureau est associé à de nombreux rituels : fêtes votives avec abrivado, bandido et encierro, gaze, ferrade, course camarguaise. Des monuments sont même dédiés aux taureaux comme le mausolée en mémoire de Lou Sanglier au Cailar, le mémorial de Beaucaire ou le monument à Goya, cocardier légendaire.
La course camarguaise :
Les courses camarguaises existent depuis le XVIe siècle. Il s’agit d’un sport où les razeteurs doivent attraper les glands, les ficelles et la cocarde accrochés aux cornes des taureaux.
La gaze dans le Vidourle à Sommières :
Abrivado Bandido :
Empègue :