Dégustation de la nouvelle cuvée 2012 l’AIGALADE :

Très joli commentaire des oenologues à la dégustation de la dernière cuvée 2012 :

Belle robe jaune aux reflets dorés, fruits pâtissiers, tatin.

Nez doux, pate de coing, note vanillée douce, crème brulée, noisette grillée,

légère note de bourbon.

Ensemble suave et intense, bouche ample en attaque, fraîche et sans mollesse.

Arômes persistants, mariage entre fermeté et suavité.

 

DÉGUSTATION AU CAVEAU AVEC LES HOTES DES GÎTES

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Octobre et Novembre

Quelques cèpes : petits bouchons des Cévennes

et quelques Girolles et pieds de mouton, bien de chez nous …

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22 septembre 2013

VENDANGES : le Rosé du Mazet d’Antonin

C’est sous un beau soleil, que nous vendangeons cette vieille vigne…

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la pause petit-déjeuner bien sur …

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Et enfin après l’effort le réconfort…  la journée se termine dans la bonne humeur …

Un Grand Merci à tous …

 

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